Девочки, кто как готовит кабачки к заморозке? Почитала интернет, все обычно просто промывают, нарезают кубиками, сушат и…

@olgatwenty, а реально,если замораживать,на долго ли ребёнку хватит?😊на месяц? А потом все-равно баночное? Что еще приготавливаешь на зиму?)

Я в прошла год просто чистила,на небольшие кусочки резала,по обычным пакетам и в морозилку.

@anyasolo, хорошо!

@darja59, Мама мне дала 2 или 3 кабачка, плюс один дома лежит.. Я думаю все сделаю, но они крупные. У неё их ещё целая стопка🙈 честно говоря, сама не знаю сколько понадобиться, так как сына кормила баночным долгое время.. Только в год и два начала супы варить и овощные пюрешки..

Оля, а сколько всего ты планируешь морозить? Не знаю в каких объемах это делать ))

Оля,поделись потом как лучше.я с сыном просто морозила.а про бланшировку первый раз слышу

у нас половина кубиками заморожена ну чистили и кубиками.половина под кроватью

@mordovinanata, 👌 спасибо!

@sofyasofyasofya, написала выше, у меня они обычно портятся 😁

Мне мама сказала не морозить кабачки, посоветовала просто их положить под кровать, потому что кожица Толстая у них, и так хорошо хранятся.

@kozinamom, да не говори! Ни в какую полулёжа не сидит 😁

@nasaka, @kozinamom @anastasiya_stoyko @eliz59.ru @miss_onuchina @gladkih @irinasht спасибо всем, кто поделился) я тогда поэкспериментирую, попробую по разному сделать.. А хранить кабачки до зимы, я как то побаиваюсь.. Было дело, гнили изнутри и непонятно было, что испорчены потом оказались.. Про яблоки сомневаюсь даже... Я вот ещё морковь заодно заморожу.. Главное потом на баночное не позарится.. 🙈 а то помню, как с сыном было))

подруга бланшировала кабачки, намного говорит лучше, хочу так-же попробовать.

Помыла, почистила, нарезала, заморозила порциями. Посмотрим что будет ☺️

Кубиками и в пакеты по порциям делала в том году, честно после разморозки они очень водянистые и на однокомпонентные пюре не вкусно, но в рагу добавлять самое то 👍

Оля, а яблоки нет смысла морозить?

и я кубиками и в пакеты, а зеленые кабачки говорят вообще до зимы держаться целыми

Я тоже просто кубиками и в пакеты))

Насколько я знаю их бланшируют для того, чтобы после разморозки они не стали водянистыми. Лично я буду просто морозить без бланшировки) Лишнюю водичку можно просто слить)

какая Ева шустрая 😍

я морожу как написано ) не бланширую

@xenia_romanova, в кипятке подержать немного.. Это я так поняла 🙈 на самом деле, сначала тоже не знала, что это 😁

просто чищу режу кубиками и в пакеты

а что значит бланшировать?(простите)😂