@asya_mur, обычная из под крана вода. Не кипячённая

@umka1995, девушка а для рассола вода кипячённая должна быть или холодная?

@asya1606 ну хранится пока не покушаете. Воду чтоб заливать горячая не нужна. Обычная вода из под крана

@umka1995, я вас замучаю 😄я вот хотела ещё узнать а с пластиковой крышкой они долго будут храниться? И ещё воду соленную нужно оставить пока остынет?

Не за что )))

@asya1606, вода чтоб стекла нужно от таркинского перца. Просто в дуршлаг поставь тогда.

@asya1606, спасибо😀 я тоже буду делать

@elmira2803, что то тяжеллое сверху положить я думаю

@umka1995, спасибо 💋

@umka1995, а капусту и острый перец просто нужно в банку положить и все с ними как с таркинским возиться не надо да?ну имею ввиду под пресс ставить и т.д

что значит под пресс🙈

@asya1606, надрез на кончике перца. Под пресс часа 2-3 хватит

Надеюсь понятно написала 😄😄😄😄

И рассол на 10 литров воды пачку соли и бутылочку уксуса. Перемешиваешь деревянной ложкой и заливаешь банки. Пластиковую крышку и с проходное, темное место.

@umka1995, надрез в любом месте? Под пресс на сколько?

Часа 2 хватит под пресс оставить. И начинаешь заполонять банки. Самый вниз острый перец , укроп сушенный , чеснок таркинскиц перец потом капуста потом перец. Слои делаешь уже как хочешь. Что больше хочешь.

@asya1606, капусту длиной режишь. А перец в начале чуть надрез делаешь и в кипящей воде надо чуть подержать , пока кожа с ножки перца сходить не начнёт , потом вытаскиваешь и в холодную воду потом через минут 10 вытаскиваешь с воды и под пресс, перец)

и меня отметьте пожалуйста

@umka1995, ну да вообще как его делают, я просто один раз пробовала)

Рассол или как ?

Мариновки то есть