Продолжаем говорить об ошибках псевдо правильного питания. Миф номер три - нужно есть много белка.…

Продолжаем говорить об ошибках псевдо правильного питания.

Миф номер три - нужно есть много белка.

Это типичная позиция - мышцы состоят из белка, значит если есть много белка, то он пойдет ТОЛЬКО в мышцы и не пойдет в жир.

Это совсем не так.

Напрямую белок и правда не идет в жир, хотя при определенных условиях это может произойти и это называется деноволипогенез.

Но белок участвует в энергобалансе и организм совершенно спокойно конвертирует белок в глюкозу и использует как энергию. Это называется неоглюкогенез.

Некоторое необходимое организму количество белка организм использует для пластических целей, то есть для построения своих белков. Весь остальной белок будет конвертирован в глюкозу, то есть в углеводы. Поэтому гораздо проще, вкуснее и дешевле сразу есть углеводы.

Необходимое для организма количество белка колеблется в диапазоне от 1 до 2 г на 1 кг сухой массы тела. Потребности в белке весьма индивидуальны и зависят от многих факторов, но в любом случае для обычного человека 2 г будут верхней границей. Больше совсем не нужно. Это будут просто лишние калории.

#lagartixa_питание #lagartixa_ошибки