#беляши моим мужчинам 😊. На работу и в школу 😉

какие аппетитные, а я не умею их готовить ((. Вы молодец!

@mamaminkin, спасибо 😊. Я по профессии бригадир-кулинарного цеха просто теперь в декрете .☺☺

@mamaminkin, готовить ничего сложного нет, главное чтобы желание было 😉

@zhanna890508 оооу, круто.

@zhanna890508, а можно рецепт , и как их жарить чтоб и внутри прожарилось ?

@amina777, конечно можно.

ингридиенты

молоко 1 стакан

яйцо кур 1 шт

желток яичный 1 шт

сахар 1 ст.л

соль 1 ч.л ( на фарш отдельно ложите на свой вкус)

маргарин 50 гр

масло растит 1 ст.л ( это в тесто)

дрожжи 7-10 гр

мука 3.5 стакана ( может больше)

фарш (говядина + индейка или куриное 50×50 )

лук репчатый 1 шт

перец черный молотый

пряности по вкусу (укроп,петрушка,базилик)

Способ приготовление:

В молоко добавить маргарин + масло растит, поставить на слабый огонь чтобы маргарин расплавился. В теплую смесь молоко добавить яйцо, желток,соль,сахар взбить. добавить дрожжи размешать оставить на 5- 10 мин. постепенно порциями высыпать муку. замесить тесто и убрать в теплое место, дать 2 раза подняться, обмять. тесто скатать на жгут разделить на равные части. каждую часть раскатать в круг примерно 12 см. по середине выложить фарш ( уже смешанный со специями, луком). края зашипнуть в круговую. жарить беляши на среднем огне,сперва открытую сторону потом закрытую. как перевернете беляши в отверстие налить 1-2 ст.л кипящего масло.

если жарить на сильном огне внутри сырое будет.

@zhanna890508, спасибо большое 👌🏻💐💐💐

@amina777, пожалуйста 😊