@ms.liro4ka, @dmsa берем небольшие кабачки,делает лодочки, ложкой убираем мякоть, но не всю. снутри кабачки смазываем растительным маслом кладем срезом вниз и в духовке при200 градусах 15 минут их пропекаем.
Начинка: обжариваем лук с чесноком слегка,добавляем фарш,Я еще добавила картошку, мякоть кабачка,болгарский перец,короче все что есть из овощей в холодильнике. тушим все это до готовности.
заполняем пропеченые кабачки начинкой, сверху кладем помидор. запекаем при 200 градусах 25 минут. посыпаем тертым сыром и еще 5 минут в духовке. перед подачей посыпать зеленью
Уау, надо попробовать, как раз не знаю куда кабачки девать😊😊🤗🤗