Долго варить,папа так делает ,варить до закипания - выключает остужает ,пенки ещё в процессе снимает ,и так несколько раз ,густое получается👍🏻

Есть много желирующих средств, я пользовалась желинкой!

добовлять сахара 1:1кг. и варить 3дня по 20 мин

Лучше всего подольше варить, ничего лишнего не добавляя

Желфикс👌

Может крахмала добавить? 😃

Либо больше сахара, либо уваривать на медленного огне до посинения (ой, загустения 😂)