находка для меня - приготовление мяса по технологии сувид! если интересно - почитайте в гугле более…

находка для меня - приготовление мяса по технологии сувид! если интересно - почитайте в гугле более подробно)

я немного упроситила, суть: куриную грудинку (половинку взяла) обмазала солью, завернула в пищевую плёнку, поставила в теплую воду, на самый маленький огонь. варить 40 минут, потом выключить - ещё час она у меня стояла в воде (просто я за неё забыла😂😂). получается сочная очень и не водянистая. натирать можно чем угодно, но у меня пока только соль в рационе)