Что за х---я🙊получилась???? Где йогурт????? Что не так было??? Литр кипяченого деревенского молока,…

Возможно передержали, мне 8 часов хватает, и температура 40. Вы их немножко сварили, сыворотку слейте. У вас ближе к творожку

В чем делали?

насколько я понимаю, либо вы его передержали по времени, либо слишком высокая температура была. у меня только в таких ситуациях сыворотка отходила.

ого! чет не то😨😨😨У меня йогуртница Тефаль, температура не выставляется(но сколько читала темпер не выше 40-43) и количество часов для йогурта 8, а не 13.Почему так надолго!? В инструкции у тебя написано!? У меня вот что получается!

молоко должно быть нагрето не выше 40 градусов, время для каждой закваски свое.

Молоко после кипячения какой температуры было, когда вы йогурт добавляли?

Молоко горячее было.

@natalizel, какая прелесть ! Аж самой захотелось

Молоко слишком горячее было

@nastenakuzina, правда вкусный получается! дочка любит!

я беру на 150 мл йогурта 500 мл молока ультрапастеризованного, нагретого до 40 градусов. и ставлю на 8 часов. получается самый обычный хороший густой йогурт

@natalizel, я аж захотела купить йогуртницу

@natalizel а с чем у вас йогурт?с вареньем?как вы такой делаете?

@natali154, тут я положила самодельный джем из смородины а потом заливаю молоком+закваска

@natalizel а закваску какую кладете?

и темпа высокая, там 38 то ли 36 должно быть. и время максимум 12 часов

@natali154, разную.Но чаще готовую в бутылочке , либо брестовскую, либо простоквашино

@natalizel спасибо.а сколько закваски на одну баночку кладете?у меня тоже вот никак не выходит...

@mazahaka_princess какой йогурт берете?

активию. пробовала и питьевой, и обычный, который ложками едят)) ну только без наполнителей

@natali154, на литр 150 мл.закваски

@natalizel спасибо