тыква хранится пол года при температуре +1-2 °, я из тыквы делала жевательные конфеты и семечки не выбрасыаайте, судите и кушайте не жареные, очень полезно. конфеты из тыквы: тыкву нарезать кубиками 1×1 см, варить до прозрачности добавив 0,5 кг сахара на среднюю кастрюлю тыквы. слить сироп, когда тыква стечет хорошо в дуршлаке, её надо выложить на протвинь, предварительно смазав его, и посыпать тыкву сахаром. вялить конфеты при 180° до состояния ирисок, можно пробовать периодически. очень вкусно и хранятся такие конфеты несколько месяцев. если добавить чуть лимонного сока при варке, то получится приятная кислинка.
@marina-87 я стряпала оладьи из тыквы очень вкусные и необычные! тыкву на терке, яйцо, мука и чуть соды. А еще добавляю тыкву в рагу (вместе с картошкой, морковкой и тп), тоже вкусненько👍
@marishkaf, @hakuna_matata @yanas88 @ledentsova @marina-87 девочки мы делаем так очень вкусно-нарезать тыкву длинными пластами 1-1.5см очистить,отварить до готовности но чтобы крепкая была не размазня,делаем соус орехи грецкие через мясорубку с чесноком,потом запарить кипятком до состояния пасты,добавить соль перец,сверху намазать на тыкву,девочки это отвал башки,лучше бутерброда,вкусно когда тыква сладенькая😋
Такая же проблема )) муж принёс, шутник, типа "ты же принцесса, а кареты нет" 😄 А оладьи никакие нельзя с неё ? и сколько она может храниться без замораживания?
Я суп-пюре варю. Картошка, тыква варить до того чтоб разварилось все, потом добавить сыр на мелкой терке, посолить, поперчить, зелени👍🏻можно варить на мясном бульоне, ещё вкуснее получается. Сухарики добавить.