Девчонки, чем вы мажете пироги, чтоб после выпечки они были блестящие?

взбитым желтком

я всегда думала, что нужно белком

Маслом

Пресные пироги сразу как достаю мажу растительным маслом, благодаря ему и блеск и не сохнет) а сладкие перед тем как ставить в духовку желтком, а как вытаскиваешь водичкой с сахаром)))

яичком взбитым мажу)