@diru Тесто пресное соль,вода и мука, замешивать не туго и не мягкое. Начинку можно любую, творог, сыр,мясо с картошкой, но у меня зелень шавель,ботва свеклы,мокрица,лук поджаренный до мягкости, крапива, лук зеленый, все это размельчить. Тесто тонко раскатать и начинять. Жарить на сухой сковороде и обмазать маслом😊