"Красный бархат" по рецепту Энди шефа со сливочным кремом - просто непередаваемо вкусный! Хоть и не очень красиво получилось, т.к. сынишка не дал украсить😎 пористые, воздушные коржи с шоколадным послевкусием и нежнейший крем из сливочного сыра - что еще нужно для счастья?😍
Комментарии
@lerochkach кстати да, спасибо, забыла ссылку вставить) у девочки одной с комментов она не открывается почему-то
Собранный торт желательно пропитать хотя бы пару часиков в холодильнике.
Для крема сливочное масло должно быть очень мягким, а сыр очень холодным. Все ингредиенты взбить миксером.
Для коржа смешать все ингредиенты вместе и немного взбить миксером до однородности . У меня из этого кол-ва ингредиентов получился один толстый корж 20 см, который я поделила на три. После того, как корж остыл, я завернула его в пищевую пленку и убрала в холодильник на сутки, чтобы влага в нем равномерно распределилась (этого можно не делать)
@astghik565 эти коржи будут очень вкусными с любым кремом и даже без него😊