Давно хотела спросить , вот и вспомнила. ДевчОнки, какие у вас любимые заправки к салату? Поделитесь…

А мне для Цезаря больше нравится сухая заправка от Кнор. Там не сложно её разводить😉 сама пробовала готовить по разным рецептам на не очень понравилось

@mashynja11, о, спасибо за наводку !

Оливковое масло + лимонный сок + перец

@olga_ro,какой перец?

чОрный чОрный)))

сметана😂

@olga_ro, аааа.., это острое.. Это я не могу😖

@shveto, а кроме сметаны ,что ещё используешь?

Масло тыквенное

@meizil, о, это очень полезно! А какой у него вкус? 🤔

Как у тыквенной семечки примерно. Оно зеленого цвета. Вкус с ним становится нереальный

@meizil, спасибо!!! А где берёте?

Вся семья любит масло, чеснок, лимон. Прям ничего лишнего получается. А ещё есть заправка для Цезаря в табрисе 20р стоит. Я добавляю сметану и чуть сливок( что бы не густая была) безумно круто! Она получается сладкой. А вот в салате вообще идеально. Как в ресторане по вкусу. Долго искала как сделать такую.

@romina., спасибо! А чеснок режете или давите?

Ещё есть рецепт белого соуса его к мясу можно, а можно и в салаты. Записан где то, если заинтересует я вам напишу его! В ресторане понравился, я записала😂😂😂

какие вы все молодцы, а я по старинке сметанкой!

Для Цезаря - майонез на перепелиных яйцах,лимонный сок, соевый соус,чеснок

натуральный йогурт вместо сметаны люблю, а туда можно смешать все что угодно

соевый соус+лимонный сок+кунжут. салат с курицей ( особенно если с ананасами) натуральный йогурт+чеснок+базилик. вообще в последнее время полюбила сама делать всякие соусы и заправки

@nata_trofi, 😕 а какой тогда смысл этой заправки, если там майонез?

@likeastar, на мелкую терку, или давлю. Если резать, сока нет. Просто я люблю специи, а родные не привыкли. Зато очень любят чеснок. Даже цезарь просят заправлять именно маслом,лимоном и чесноком. Так вкуснее им. И правда получается очень вкусно. Я греческий тоже примерно так заправляю. Прованские травы только бывает добавляю.

@romina., я пытаюсь ещё паприку ввести , но забываю🙈

@polyakova3105, ООО.. Это вкусненько .. Но у меня беда : как вспоминаю про кунжут, так понимаю , что он уже горький(

@likeastar почему горький?

@polyakova3105, видимо, от хранения прогорк .. Он по 200 грамм продаётся, столько есть не успеваем.. Вот и портится😒😒

для Цезаря покупаю этот соус.для всякой травы бальзамик+оливковое масло с травами(сейчас ленюсь настаивать и просто масло,без трав),нерафинированное масло ещё люблю

@withoutbonnie, а что за производитель ?

@likeastar у меня не успевает к счастью😂😂 мне кажется я его сую везде где можно😂😂 и в мясо, и в салаты, и на булочки😂😂😂 но не знаю, совпадение или нет но за пол года что я его употребляю прям намного лучше волосы и кожа стали

@likeastar, я тоже вечно хочу! Но забываю купить😭 а дома только красный острый. Острое никто не не ест,откуда взялся не знаю😭

@withoutbonnie овощной салат заправленый нерафенированым маслом отправляет прямиком в детство))) еще потом хлебушком в образовавшийся соус помокать)) эх еще б от этого жопа не росла😆😆

Есть НЕРЕАЛЬНАЯ заправка к греческому салату 😉

3 ст л оливково масла экстра верджин, 1 ст л мёда, 1 ст л горчицы обычной , сок трети лимона и 1 зубчик чеснока через чеснокодавку - все смешиваем и пробуем, возможно надо будет добавить сок лимона или горчицу, по вкусу. Вкус должен получиться остро-сладко- не оч кислым!

И обязательно наличие в греческом салате красного лука и сыра!

Bon appetite 👌🏻

@polyakova3105, я стала есть салаты с маслом нерафинированным только во время беременности😁как и лук🙈

@elka-karamelka, 👍👍👍👍 вот про что я забывала! Про мёд!

@polyakova3105, витамин Е и кальций ))) все просто) кунжут очень полезен👍

Горчица, сок лимона, сахар (мёд), масло растительное(оливковое), чеснок, укроп, кинза(по желанию), хмели- сунели. Соль по вкусу. )) в этот соус даже просто листья салата макать вкусно! Выше идентичный рецепт скинули, и впрямь очень вкусно получается 👍🏻

@likeastar ничего. я вообще в них не разбираюсь, это муж главный по заправкам.

Может песто? Не давно заправляла зеленушку им , вкусно очень)

@wafflekeks, покупали готовый? Сами делали? Как? Я покупной использую для макарон..

@likeastar, вот

@withoutbonnie, спасибо!

Вкусно очень чеснок обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Чеснок убираешь и я обычно креветки для салата поджариваю на этом масле. Можно и так добавить

@likeastar, покупной был, фирму не вспомню просто смотрела по составу, что бы лишнего не было

Йогурт натуральный или греческий

О! Люблю бальзамико+оливковое+соевый+натертый на терке чеснок и соль. Можно еще туда лимона бахнуть и специй) А вот для цезаря готовые не люблю. У меня есть свой рецепт, получается домашний майонез) Короче варю два яйца всмятку, после закипания минуты 2-3. Потом ложечкой выскребаю оттуда содержимое, добавляю, немного соли, столовую ложку сахара, сок лимона и начинаю взбивать, тонкой струйкой подливая оливковое масло. Дальше чеснок, ну и на вкус чего не хватает-лимона, соли.. Жирненько, но зато натурально и вкусно

@danael, без горчицы?

@likeastar, забыла про нее!👻

@danael, вот и верь тебе после этого😂

@likeastar, да ты все соусы знаешь, ничем ее не удивить😂

@danael, 😂😂😂 ну после описания твоего соуса, я поняла, что ещё не скоро его приготовлю 😂 сильно трудоемко😖 может, потом .. Как-нибудь..🤔😂

@likeastar, очень легко если есть все ингредиенты!☝🏻️это так кажется) навалил всего в черпак и взбиваешь)

Валя, попробуй приготовить классический соус винегрет(1часть лимонного сока+3 части оливкового масла, немного соли и перца), с добавлением чайной ложки французской горчицы и меда . Все ингридиенты смешиваю в банке с крышкой. Объем суммарный 200 мл. Отлично подходит ко всем салатам, за исключением рукколы. В этом случае горчицы нужно меньше. 😘Приятного аппетита!

@polina7, спасибо!!!!!! Вот такое и искала, только без перца обойдусь, не могу его есть 😖

Кунжутное масло, можно добавить рисовый уксус или соевый соус.