Скажите послушать кто делал торт от Энди на 1,2,3?? Альмета творожный сыр на что можно заменить?фото…

.. ? Или это что можно,

Я так украшала))

Я брала сыр альмета

Брала такой же маскарпоне ! Отлично )))

@annastasiaa, и к нему все остальное ?или как ?

@innuchio115, смешивали с чем то или нет?

А там рецепт у Энди шефа с кремами

маскарпоне бери. рикотта более соленая

ещё есть хохланд творожный тоже ничего

Вот ) http://andychef.ru/recipes/cake-cream/

Хохланд творожный брала 👍

@mama171, с сахарной пудрой и сливками ) так же как в рецепте , только вместо альметте маскарпоне ) да и сливки брала менее жирные...

Творожный хохланд

Маскарпоне может расслоиться. С ним осторожно нужно работать

Не советую маскарпоне :((((

@margarita_sh, и как нормально он ?

@apelsinka_klg, почему ?

@mamaleo_, вы пробовали с ним?

@mama171, да, вполне

@mama171, его легко перевзбить и он расслоиться. Крем с ним менее упруг, может потечь.

@apelsinka_klg, а Энди сам пишет что можно его 😁😁

@mama171, он пишет, что можно на крайний случай. А рекомендует обычный творожный сливочный сыр. Если почитать комменты, то самые неудачные крема именно из маскарпоне :( сама его купила, думала подороже, значит получше. Но нифига. Обычный хохланд круче

@apelsinka_klg, Хохланд сливочный брать ?

Пробовала.. 2 раза, и оба раза расслаиваться начал

@mama171, сливочный творожный. Не спутайте со сливочным плавленным :)