Вчера готовила на ужин такие фаршированные баклажаны.Очень интересный рецепт и совсем не сложно.
Комментарии
@kallene, ага я никогда такое не ела, а сейчас просто обожаю
@kallene спасибо😄 Сегодня порадую своих мальчиков🍆🍆
@kallene, это да. Я вот подсела на запечённые овощи с соусом... Тоже такая вкусняшка
@nashe_schastie, И можно экспериментировать с начинкой.
@7zvetik, @artemenko_mrr ,@zubanleska Баклажан разрезаете на две части и в них глубокий разрез крестом делаете,но чтобы кожица не повредилась.Намазываете немного солью и оставляете на 20минут.Тем временем поджарить лук(я зелёный жарила) и к нему потом добавить куриный фарш.Затем обжарить грибы.Когда прошло минут 20, то промываем баклажан и выжимаем.Из него уйдёт лишняя горечь.Затем вынимаем аккуратно сердцевину и обжариваем.У меня оставалась корейская морковь и я её к сердцевине баклажана добавила.Выкладываем все слоями.Фарш,мякоть баклажана, грибы,немного выдавленного чеснока.В духовку 200 градусов на 10минут.Потом полить их сметанкой(в сметану добавила приправы на вкус) и сверху сыр.В духовку снова на минут 10-20 и вуаля)))).
@artemenko_mrr, Приятного и вкусного аппетита вам и вашим мальчикам ;-)