Суп-пюре из кабачков 😋

Порцию, что на фото Тая умяла на раз-два!)

Ингредиенты:

• кабачки среднего размера 1 шт

• морковь 1 шт

• картофель 3 шт

• лук 1 шт

• сыр твёрдый 60 гр

• соль по вкусу

• растительное масло

Готовим:

1️⃣кабачок и картофель очищаем от кожуры и мелко нарезаем

2️⃣в кастрюле воду доводим до кипения, закладываем картофель , минут через 5 кабачки.

Варим до готовности овощей, снимая периодически образовавшуюся пенку

3️⃣в это время мелко нарезаем лук, морковь трём на крупной тёрке, пассируем на растительном масле и добавляем к картофелю и кабачкам

4️⃣солим (по желанию) и вместе варим до готовности

5️⃣добавляем к овощам натёртый на мелкой тёрке сыр

6️⃣суп ещё немного варим, затем все измельчаем блендером до однородной массы и снова ставим на плиту

7️⃣доводим до кипения и снимаем с плиты

8️⃣при подаче можно добавить зелень и сухарики 🙌🏼

P.S. от меня лично, количество продуктов я брала на глазок 😉

Рецепт взяла здесь: www.instagram.com/kids_menu_

#суп_пюре #меню_для_малышей #детское_меню