Девы, выручайте)) свекровь привезла чечевицу зелёную и Красную, я никогда её не ела и темболее не готовила. Что вкусного можно с неё сделать? 😱🙏
Комментарии
из красной чечевицы можно суп сварить, она быстро вариться и разваривается, форму не держит. Морковь, лук, сельдерей стебель, чеснок -обжарить;сварить бульон, добавить чечевицу, помидоры, зажарку, кусочек имбиря пластинками. получается вкусно
@two_mom, зеленая минут 20 варится. На вкус как бобовые обычные. Я люблю. Ещё и полезно очень. В холодную воду закидываете копченые ребрышки, доводите до кипения и варите минут 15. В это время чистите картошку и режете кубиками. Зажарка (лук обжариваете, добавляете морковку и в конце ложечку томатной пасты). Закидываете картошку в кипящий бульон. Чечевицу промываете в холодной воде. Добавляете в бульон с картошкой. Минут 15 варите это дело все вместе. Обдираете мясо с рёбер и добавляете в суп. добавляете зажарку и солите суп (можно ещё листочек лаврушки). 5 мин варите и выключаете. Подавать с зеленью.
Ой. Я суп готовила из чечевицы с копчеными ребрышками. Вам рецепт для мультиварки или просто?
@two_mom прям кусочек с половинку большого пальца на 1,5 л воды; остроты особой не будет, скорее пряность)