Я сок половины лимона в обжарку добавляю

Уксус добавляю в борщ сразу со свеклой. Только не очень много!!!

Он только один раз спросил, почему три дня одну курицу едим? ответила: что есть, то и едим)))

@mihailova.av, 😂😂😂😂😂😂хитро

Если у вас мало времени на готовку, могу посоветовать варить сразу много мяса. мой муж, например, два раза подряд не ест ни одно блюдо. я верю сразу 2 кг филе куриного. прячу его в контейнер. а потом из бульона суп), порезал на кусочки, за пять минут соус сделать можно) или кинул филе на сковородку гриль, просто посолив и с салатом)) в общем вариантов масса. а супруг и не догадывается, что три дня ест одно и тоже мясо)))

@mihailova.av, о, да, я его тоже обожаю!!! Очень часто по нему готовлю)) Тоже рекомендую его блог!👍👍👍

мясо лучше целым куском варить, а не резать. я его потом достаю из кастрюли и режу порционно в тарелки. если сварить большой кусок сразу, то можно его потом использовать в другое блюдо)) типо соус сделать или порезать на медальон и вот вам и ужин с салатом)

@karina404, да

ставите варить мясо. я готовлю на говядине, но можно и другое., если любите.когда закипело,через десять минут,сливаю воду и уже варю час,потом кидаю картошку и так вариться еще минут 20. в это время режем лук,на сковородку. поджарился минут 5 добавляем морковку, еще 5 минут, добавляем свеклу ( морковь и свеклу через терку). периодически помешивая. когда все это потушится, сыплю сахар(2 чайные ложки) через пару минут добавляю Томат( если он слишком густой, лучше разбавить немного водой) соль и перец молотый. в кастрюли где варится мясо с картошкой, добавляем капусту. как она сварится( она становится немного прозрачной) в среднем минут 15 сыпем соль( 1 ст ложку) но вообще от объема зависит и вкуса. следом всю поджарку со сковороды Пересыпаю в кастрюлю. варится 10 минут. выключаю газ. сыплю нарезанную петрушку и пару листиков лаврового листа. накрываем крышкой и даем настояться 10 минут. Всё)

Столько много способов 😂 спасибо всем )

В пережарку морковь не добавляйте, добавьте ее отдельно с мясом вариться! И будет вам красный борьщ😊

Можно положить заранее отварную )))

@lesyales, всмысле сырую на тёрке и в воду?

Я в пережарку добавляю уксус и мёд) 👍👍👍прям бордовый цвет

@lesyales, спасибо )

@mihailova.av, а можно прям подробно о борще как что в какой степени что именно туда добавляете !)

Еще свеклу для борща лучше не круглую выбирать,а продолговатую

Я половину свеклы сразу в воду, а другую половину в зажарку (лук морковь свёкла томатная паста) получается красный-красный

для супер вкусного борща! когда делаете поджарку( лук, морковь, свекла) посыпаете сахаром! так свекла сохраняет цвет! потом соль, перец и Томат! это рецепт бабушки! Борщ всегда идеальный)

часто готовлю по его рецептам. есть замороченные,но много очень простых рецептов. я в закладки добавила,когда просматривала сайт. так еще легче искать. а пироги у него вообще отменные. я раньше даже яблочный не умела готовить. по его рецептам за 20 минут и в духовку)

Чтоб у борща цвет остался нужно уксуса немного добавить в свёклу.

Магги на второе! И магги заправка для борща 👍

ссылка