Козье Молоко!? девочки, есть те кто вводил деткам молочку с козьего молока? Есть возможность брать свежее козье молоко, читала что оно полезное очень. Хочу попробовать с него делать творожок. Кто-то делал? Как делали?
молоко должно скиснуть,потом переливаете его в кастрюлю,ставите на маленький огонь,кипеть не должно!!!!творог поднимется на верх сам,а сыворотка останется внизу вы увидете сами,как всплывут частицы кислого молока на верх так и снимаете кастрюльку,вылеваете это всё в марлю,будующий творог остается в марле,а сыворотка стечет,когда полностью стечет сыворотка с него,можно кушать),приятного аппетита вам)
странно почему нельзя кипятить козье молоко???,сто раз на нем варила дочери манную кашу на нем,на козьем молоке и выросла,а по поводу творога,так его делайте так же,как и с коровьего
мы делаем)ставим молоко чтобы начало скисать .Потом банку заворачиваем в тряпочку или полотенце и в воду ,в кострюльку на медленный огонь)и готово,оно такое нежное получается, как покупное.Только главное не передержать.Молоко еще не давала,так как свое есть.А все мои подруги начали давать с года,сырое молоко вначале разводили потом перестали)козье молоко нельзя кипятить