Повар Джейми Оливер он так советует. Люблю его готовки

@sabinagrinch спасибо)

@sabinagrinch о тархун мм интересно,я его даже не ела сам))век живи -век учись)

Я без риса делаю. Базилик тоже добавляю. Кяк оту интересно стала. Попробую. Ещё тархун отлично сочетается с мясом. Сама пока не добавляла, не знаю. Я баклажаны слегка обжариваю и как ты делаю.

@sabinagrinch не за что гёзяль)а ты как делаешь? кстати,в мясо можно ещё гуру нане ну я одно что-то либо нане либо кяк оту кидаю)

Ай спасибо, джана 😘

@sabinagrinch конечно,чан,буюр.мясо:туда чуток соли перца кр и черн,потом лук,я чуток риса добавляю,хотя не нужно по правилам,ну мне нравится,совсем чуток,потом сушеную кяк оту(чебрец)потом тушу на сковороде добавив кусок слив масла)и потушик кидаю мелко нарезанный рейхан.потом помидоры попку надрезаю ложкой вычищаю сердцевину в отдельную миску и нарезаю это сердцевину,потом прочищаю перец и ставлю на огонь водичку для баклажанов когда вода закипит кидаю баклажаны туда пока цв не поменяют,вытаскиваю катаю как колбаску чтобы мягче стали,делаю надрез вдоль и выдавливаю горечь,потом чуток в масле как бы жарю минуту с каждой стороны даже меньше.потом все овощи солю с внутренней стороны и заполняю мясо,потом выкладываю в сковороду и поливаю той мелко нарезанной мякотью помидора с соком и немного воды горячей буквально чуток)и на мелком огне готовлю до готовности овощей,подаю с гатыгом или соусом гатыг+чеснок + соль

@mama_omara спасибо милая мне оч и очень приятно))

очень аккуратно и аппетитно. əllərinə sagliq.nuş olsun

А можно рецепт?Каждый по своему делает. Интересно, как ты делаешь?