Очень вкусный рецепт маринада для овощей, гости будут в восторге ссылка

мы не на улице праздновали,но тоже жарко было, делали много закусок,рулетики из ветчины, лаваш рулет,помидорки с сыром и чесноком, со широтами бутерброды, а салат греческий делали,он быстро улетел свежий и сочный😊

летом часто делаю такой салат,без майонеза: свинина или говядина отварная,соломкой режется, болгарский перец, помидоры, заправляется все это горчица,растительное масло и не много лимонного сока)

в лаваш завернуть можно плавленый сыр и красную рыбу. вкусно и просто

@dmitrieva68, ням 😍

можно и с помидорами, баклажан нарезать колечками,обжарить с двух сторон,кружочек баклажана намазать майонез+чеснок сверху помидорка и опять кружочек баклажана.

ссылка

закусок побольше, рулет из лаваша, помидоры с сыром+чеснок+ майонез

мы обычно, если на даче, и народу не мало, да жарко ещё, то шашлык, овощи, дыня арбуз, яблоки, если пиво, то к пиву рыбу и прочее, картошку, ещё жарим на шампурах шампиньоны, предварительно замаринованные вместе с шашлыком, также помидоры, баклажаны, только с чесноком, можно салат овощной порезать, сыр колбаса, на усмотрение, всё таким жарко. что нибудь из копченостей и маринованных овощей. все таки это на улице, я считаю всякие салаты на майонезе не к чему. ну и соответственно питье, соки, минут. вода обязательно, а лучше квас, всегда на ура идёт, ну или кто что предпочитает)можно правда сделать бутербродов, например, с красной рыбой, или шпротами с помидором и чесноком.

У меня 2 дочери и у обоих др летом. Живу в своём доме, в виду того что очень жарко, сложные салаты не идут, делаю обычно шашлык, очень много, пюреху, и мариную помидорки, просто зелень огурцы помидоры, закуски в лаваше, каждый по своему начинку делает, икра из кабачков домашняя и такая же из баклажан и по тарталеткам украсить зеленью. Делаю гренки с плавленным сыром с чесночком . Салат из капусты свежей и зел горошком. И вкусно и легко