Шоколадный торт на раз, два, три 🎂🎂🎂 какой замечательный и вкусный получается этот бисквит, пеку в мультиварке, всем…

Рецептик пожалуйста))

@oksana251084 , Мука — 250 гр.Сода — 1,5 ч.л.Соль — 1 ч.л.Какао — 55 гр.Сахар — 300 гр.Яйца — 2 шт.Сливочное масло — 60 гр.Оливковое масло — 60 гр.Ванильный экстракт — 2 ч.л.Молоко — 280 мл.Винный уксус — 1 ст.л.

Соедините муку (250 гр.), соду (1,5 ч.л.), соль (чайную ложку), сахар (300 гр.) и какао (55 гр.). Перемешайте венчиком, слегка, чтобы хоть как-то сделать вид, что мы серьёзные повара, а рецепт требует навыков;) Следом отправляем два яйца, мягкое сливочное масло (60 гр.), оливковое масло (60 г), ванильный экстракт (пару чайных ложек,если нет экстракта, не заменяйте ни чем, просто пропустите), молоко (280 мл.) и винный уксус (1 ст.л.). Можете взять любой другой уксус, который используете в заправках к салату, главное не супер сильный (берите до 6%). Теперь всё, что нам нужно, это хорошо перемешать все ингредиенты миксером. Сначала появятся комки, разводы масляных пятен, но через 3-4 минуты масса станет гладкой, однородной и глянцевой. Как я уже писал, делаем в форме от 16 до 20 см. ВАЖНО! Тесто удвоится в объеме, поэтому не вздумайте наливать тесто больше, чем до половины формы. Форму смазываем маслом. На дно я всегда кладу пергамент, просто так не нужно долго мучаться с выниманием коржа. Выпекайте при 175 градусах примерно 50-60 минут. Поначалу корж будет активно расти, затем успокоится. Сверху может появиться бугорок, и даже, возможно, треснет — не пугайтесь, это хорошо, мы получаем пористую структуру. Как обычно, проверяем деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой. То есть минут через 40 начинаем проверять каждые 5 минут.

Готовый корж почти сразу будет выходить из формы. Аккуратно переложите его на решетку вверх ногами. И снимите пергамент.

@oksana251084 , рецепт ☝, это классический рецепт. Я делаю все тоже самое, только заливаю в мультиварку, предварительно смазав маслом, без бумаги.

Режим выпечка так же на час?

@katrin0816, да выпечка на час ☺😊

Скажите пожалуйста, чем вы сверху полили?

@veraq, это мягкий творог Валио 4,5 % взбитый с сахарной пудрой😜 сладость по вкусу😚 после того как он простоял в холодильнике часов 8, вкус крема напоминал крем от торта Панчо😉