Tania
mamatania2
Tania·Мама двоих (9 лет, 11 лет)
post image

нудли по украински, готовлю впервые)

узнаем что получилось)

24.08.2016
5

Комментарии

mamatania2
Tania·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

@oksana466, один но большой "зубчик"

24.08.2016 Нравится Ответить
oksana466
Оксана·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@mamatania2, а сколько добавляли?

24.08.2016 Нравится Ответить
mamatania2
Tania·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

@oksana466, очень вкусно получилось. только чеснока переборщила чуть чуть )))

24.08.2016 Нравится Ответить
oksana466
Оксана·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Как попробуете , напишите , тоже хочется сделать. Выглядит аппетитно😋

24.08.2016 Нравится Ответить
mamatania2
Tania·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась...

Пока мяско тушится, приготовим сами нудли.

Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.

Постепенно добавляем муку и размешиваем

Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто...

Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я ее разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я ее не жарила до готовности.

Вот наше мясо готово, хорошо потушилось

Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)

Пока картошка варится, готовим сами нудли.

Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком

Свернем рулетик

Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной

Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15.

24.08.2016 Нравится Ответить
iren862016
Ирина·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

а можно рецепт??вкусняшка

24.08.2016 Нравится Ответить