Картошку 1 шт большую трете на крупной терке , лук 1 луковицу- на мелкой терке. Добавляете 1 яйцо, перемешиваете, соль, перец, чеснок - по вкусу. 1-2 ложки муки. Снова перемешиваете. И выпекаете как оладушки 2-3 мин с каждой стороны. 5 мин готовить- 2 мин слопать. Со сметаной подаете. Чем меньше муки - тем вкуснее. Пробуйте :) .