Не умею вкусно фотать еду 😝 свинина в кисло-сладком ,намучилась с ней капец , масло по всей кухне разбрызгалось , получилось вкусно . Отдельно обжарила нарезанные соломкой перец и морковь с чесноком ( минут 5), свинину тонкими кусочками нарезала -обваляла в крахмале и воды туда добавила немного (обжарила на масле , вытащила ). Соус:5 ложек столовых сахара,чайная ложка соли , томатная паста 1-2 ложки столовых, развела половиной стакана воды ,довела до кипения , добавила чайную ложку уксуса , поварила 2 минуты ,добавила 100 мл воды с разведенными в ней 4 чайными ложками крахмала , быстро замещала это делала,добавила все ингредиенты .По этому рецепту получилось сильно густой соус - разбавила водой и добавила соевого соуса по вкусу ,выключила печку и оставила постоять еще минут 5-постоянно помешивая .