Вчерашняя ночная развлекаловка)) Пирог с капустой и яйцом. Давненько не пекла, надо будет…

Можно рецепт ?

Да, и мне

@ricosta 2 пачки слоеного теста из магазина, я в дикси брала дрожжевое. раскатываете лист, выкладываете на противень , постелив пергамент. Начинка 1 качан капусты( небольшой) + большая луковица и 5 вареных яиц. Капусту с луком обжарить на подсолнечном масле до готовности, добавить специи по вкусу. Выложить в миску и смешать с нарезанными яйцами. Теперь вилкой проколоть все тесто много раз по всей поверхности. Выложить начинку на первый слой. Раскатываем второй и так же прокалываем. Лусше средни делать тоньше, чтоб пропекся лучше. Накрываем наш пирог и снова сверху раскладываем начинку. Ну и так же упаковываем последний слой теста также проколов. Смазать сверху сырым яйцом . Выпекать при 180 ° 30-40 мин в зависимости от Вашей духовки. У меня вчера где-то 35 мин получилось.

Да, один кусок теста остается. В пачках по 2 их. Можно еще слой сделать, если уж очень много начинки получилось. Можно вообще только низ и верх. Просто при большом количестве начинки и отсутствии слоев внутри он будет при резке совсем развалиааться. Если делаете слои внутри пирога из теста, то делайте тонкими.

@shera1007 написала в предыдущем комментарии))