Девочки, делала несколько раз йогурт в йогуртнице, развожу закваску в молоке 40 градусов,разливаю и ставлю на 10 часов! а йогурт все равно получается консистенции чуть гуще кефира! что не так? или так и должно быть?
Комментарии
@ksenya_d_88, у меня тоже закваска свой йогурт,дак он еще жиже получается,Чем на закваска в аптеке которую покупали
Я делаю без закваски, молоко (которое хранится долго и жирность большая) + йогурт без добавок (можно и с добавками), ставлю на 9 часов, получается очень густой и вкусный йогурт.
А мне кажется ещё от закваски зависит. Я делала первый раз на закваске свой йогурт,вот он был гуще сметаны. А на заквасках виво жидкий
я тоже делала йогурт, получается по консистенции на подобие сметаны
А ваши котики любят йогурт?:)
Йогуртница — мой новый помощник на кухне
Нам на новый год подарили йогуртницу.
Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше!
Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ!
Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг!
Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊
Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- под...
Как приучить детей пить йогурт?
Просто хочется услышать мнение, хотя прекрасно понимаю, какое оно будет, даже уверенна в нем. Но, ситуация уже случилась, может кто-то подскажет как с таким бороться.
Мама работает в саду, пришла новая зав. вчера заходит в группу, после сна детям давали питьевой йогурт. Этот йогурт конечно разлили не весь, ведь дети не все пьют, зав заставила разлить весь, ок не проблема. Дети многие начали просить вместо этого йогурта воду, зав запретила давать воду😵💫 обвинив воспитателя и помощника в том что о...
Я короче понять не могу 😅
В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить тот же творог и йогурт без добавок и тд в том же магазине?
Объясните мне кто-то
@iruncha, я свой йогурт в аптеке и брала))) я в мультиварке делаю