Девочки, делала несколько раз йогурт в йогуртнице, развожу закваску в молоке 40 градусов,разливаю и…

я тоже делала йогурт, получается по консистенции на подобие сметаны

А мне кажется ещё от закваски зависит. Я делала первый раз на закваске свой йогурт,вот он был гуще сметаны. А на заквасках виво жидкий

Я делаю без закваски, молоко (которое хранится долго и жирность большая) + йогурт без добавок (можно и с добавками), ставлю на 9 часов, получается очень густой и вкусный йогурт.

@ksenya_d_88, у меня тоже закваска свой йогурт,дак он еще жиже получается,Чем на закваска в аптеке которую покупали

@vesnysheshka, возьму на заметку,попробую))

@iruncha, я свой йогурт в аптеке и брала))) я в мультиварке делаю