Всем доброго утра💐💐💐 Вкусных рецептов вам в ленту😊😍Быстро и вкусно😂для лентяек,как я 😂😂😂😂😂шучу😊 Простые не замороченные…

@mamakris88 пожалуйста буду еще скидывать по мере возможности хорошие рецепты😊😉Рада что пригодилось👍

Это оригинал рецепта.Может он кому то тоже пригодится😉

СПАГЕТТИ С СОУСОМ ИЗ ФРИКАДЕЛЕК

Нам потребуется:

мясной фарш – 500 г

яйцо – 1 шт

лук – 1 шт

морковь – 1 шт

помидоры – 1-2 шт

томатная паста- 2 ст.л.

оливковое масло

сухой или свежий болгарский перец

молоко – 150 мл

смесь прованских трав

соль, перец

чеснок – 3 зубчика

спагетти

1. Приготовьте необходимые продукты для блюда.

2. Для соуса нарезать лук мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Овощи спассеровать на разогретой с растительным маслом сковороде.

3. В мясной фарш добавить яйцо и измельченный чеснок. Посолить, поперчить. Добавить измельченную свежую или сухую зелень.

4. Фарш хорошо перемешать и отбить о дно миски. Смоченными холодной водой руками скатать шарики размером с вишню. Для удобства поставьте рядом миску с водой.

5. К пассерованным овощам аккуратно выложить фрикадельки в один слой.

6. Влить молоко или разбавленную водой сметану. Теперь самый ответственный момент. Не перемешивайте фрикадельки пока они не изменят цвет. Только после этого фрикадельки можно смело перемешивать. Тушить в молоке до тех пор, пока молоко не испарится полностью.

7. Теперь добавляем порезанные мелкими кусочками помидоры и томатную пасту. Перемешать, слегка посолить. Добавить смесь прованских трав и сухую смесь болгарских перцев.

8. Отдельно отварить в кипящей подсоленной воде спагетти до состояния полуготовности – аль-денте, как это называют итальянцы.

9. Подавать спагетти с соусом из фрикаделек горячими, украсив свежей зеленью.

Ооо, спасибо за рецепт! Попробуем)

Фото пронумеровала для понятности😊.Я сначала сделала фрикадельки( т к у меня времени мало😂😂😂😂 в фарш я не добавляла ничего,а сделала это в основной подливе),затем отварила рис до готовности и на друшлаг,после как стек переложила в кострюлю.

Затем нарезаем овощи(кто что любит) у меня было: болгарский перец,лук,морковь,чеснок.

Далее развела 6 чайных с горкой ложек томатной пасты(если есть дом.томат будет супер👌),размешала и пока отставила в сторонку.

Далее пассируем наши овощи на сковороде до золотого цвета при этом солим,перчим,добавляем специи по вкусу.Как зажарка готова убавляем огонь и выкладываем фрикадельки на зажарку и закрываем крышкой на 5 мин,затем перемешиваем том.пасту нашу уже разбавленную и вливаем в сковороду,опять закрываем крышку и тушим,минут через 10 перемешиваем и ставим огонь посильнее.Время готовности точно не могу написать т к готовлю "на глаз" так сказать,но тушить не менее 30-40 минут...По необходимости доливаем воду.В конце приготовления добавляем зелень и выключаем.Приятного аппетита.😊😊😊