мега вкусный пирог😋 для теста- 150 гр масла(маргарина), 50гр сахара 100 гр сметаны 2 ч.л…

мега вкусный пирог😋

для теста-

150 гр масла(маргарина),

50гр сахара

100 гр сметаны

2 ч.л разрыхлителя

муки примерно 1-1.5 стакана. должно получиться мягкое, не липнущее к рукам тесто.

заливка-

100 мл молока

200 гр сметаны

1 яйцо

2 ст.л муки

50 гр сахара

ванилин.

начинка-

любая ягода

щекотка крахмала.

масло растопить, соединить с сахаром и сметаной, муку просеять с разрыхлителем и постепенно всыпать к остальным продуктам. замесить пластичное тесто, убрать в холодильник, пока готовим заливку.

яйцо взбить с сахаром и добавить остальные ингредиенты.

форму лучше брать разъемнкю. смазать форму маслом и выложить тесто, делая небольшой бортик. разложить ягоды, присыпав, крахмалом. сверху залить заливкой. выпекать в разогретой до 170-180* духовке примерно 40 мин. заливка должна "схватиться".

приятного аппетита)