Девочки, как приготовить жюльен в горшочках? Поделитесь рецептом, пожалуйста.
Я обжариваю шампиньоны с мелко порезанным луком на сковородке, солю, перчу, добавляю сметану 20% жирности, довожу до кипения, снимаю с огня, раскладываю полученную массу по горшочкам, сверху натираю сыр и в духовку на 180 градусов пока не расплавится сыр
куриное или филе индейки порезать на небольшие кусочки, обжарить. лук обжарить.грибы обжарить. Все перемешать в сковороде, посолить, добавить сливки, и довести до кипения. Далее разложить массу в специальную посуду для жульенов, сверху посыпать твердым сыром и в духовку.