@annushka_iv, смотря несколько кисленькое любите, уксус потом можно долить , если мало и в готовое блюдо , а вот если переборщить с ним, то ничего не сделаешь (.

@victoriga, блин ...а какое должно быть на вкус?я просто готовлю строго по рецептам🙈

@annushka_iv, я не готовлю строго по рецептам, Всё пробую )

@victoriga, а можно объяснение "на глаз"?)

@lano4ka2408, думаю , что достоят )

@victoriga а сколько по времени они могут храниться?до выходных достоят?

Я ещё чуть острого перца добавляла, чуть-чуть👹

@irisshka, на глаз, пробуйте сразу на уксус, чеснок и приправы

а сколько уксуса?

@radyga1986, думаю , можно )

Интересно а без чеснока можно? Меня от него тошнит((( хотя и люблю

@irin-chic, я тоже как-то облегченный делала. Завтра посмотрим хватит нашего на 10 мин). Накидала и зеленого лука и зелени, пахло на всю кухню).

Спасибо, завтра сделаю))

На днях делала облегченный вариант: баклажаны режутся кольцами и просто провариваются а подсоленной воде, потом добавляется лук, че снок, раст масло, уксус, ложка сахара и соли, я еще добавила петрушку и морковку. Перемешивается и в холодильник. В итоге через 4 часа закуска как квашенные баклажаны продают на рынке. Съели все за 10 мин

Спасибо, попробуем!)