Готовитесь к нашему ПП-пикнику? Не знаете, что с собой принести? Не дружите с тестом, чтобы участвовать в Битве ПП-шарлоток? Думаете, что ПП – это несладко, невкусно и сложно?🍞🍰🍵

Тогда именно для Вас мой рецепт, появившейся только сегодня. #ППрецепт #ППвыпечка

Нам понадобится:

✏Лаваш армянский – 1 уп., яблоки, изюм, грецкие орехи, мед, рисовая мука, корица.

Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, режем на кубики и припускаем в кастрюле до слегка мягкого состояния. НЕ ПЕРЕВАРИТЕ!!! А то получится каша. Изюм обдать кипятком. Орехи чуть измельчить. Я люблю не слишком мелко. Дальше в кастрюле все соединяем. Яблоки, изюм, орехи, добавляем мед, если любите послаще, а можно и без меда вовсе, корицы и несколько ст.ложек рисовой муки, чтобы не растекалась наша начинка.

Дальше есть 2 варианта.

🍪Конвертики-пирожки.

Лист лаваша делим на 6 частей. В каждую кладем по 1 ст. ложки начинки и сворачиваем конвертом. Сразу отправляем на раскаленную а/п сковороду на средний огонь. Можно смазать КАПЛЕЙ масле и размазать кисточкой, чтобы конвертики были посимпотишней. Но можно и на сухой сковороде подрумянить наши пирожки с двух сторон.

🍪Рулет а-ля Штрудель.

На целый лист лаваша выкладываем много начинки и заворачиваем в рулет, подгибая края внутрь. Лучше это делать сразу на противне, на силиконовом коврике или бумаге. Сверху смазать ст. ложкой натурального йогурта без добавок (чтобы рулет был посимпотишней;)) И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Конечно, это нужно кушать не на ужин, и не сразу весь рулет 😉

А одну порцию или один конвертик в первой половине дня в качестве перекуса вполне себе по правилам ПП. 👌

Приятного аппетита!!! До встречи на ПП-пикнике 23 августа.

#ппикник#битвашарлоток#FsBпикник