@mmmakkaaa, слоеное бездрожжевое тесто, яблоки, корица, сахар, яичный желток, сах.пудра. Тесто раскатать тонким слоем, яблоки смешать с корицей. Выложить начинку на тесто, сверху посыпать сахаром (если яблоки кислые, то Сахара побольше). Заворачиваем рулетом, сверху смазываем желтком, посыпаем немного сахаром. Желательно в начинку ещё грецкие орехи положить, но у меня не было сегодня (можно изюм). В духовку до красивого золотистого цвета. После того как немного остынет-посыпать пудрой :)
Запись из каналаРецепты
Mmmakkaaa·
Можно рецепт?
Ксюша·
В ожидании первенца
@mmmakkaaa, слоеное бездрожжевое тесто, яблоки, корица, сахар, яичный желток, сах.пудра. Тесто раскатать тонким слоем, яблоки смешать с корицей. Выложить начинку на тесто, сверху посыпать сахаром (если яблоки кислые, то Сахара побольше). Заворачиваем рулетом, сверху смазываем желтком, посыпаем немного сахаром. Желательно в начинку ещё грецкие орехи положить, но у меня не было сегодня (можно изюм). В духовку до красивого золотистого цвета. После того как немного остынет-посыпать пудрой :)
Mmmakkaaa·
@k_holdfast, А яблоки как лучше нарезать? Через терку или кубиками?
Ксюша·
В ожидании первенца
@mmmakkaaa, через терку не надо, иначе сок протечет потом. Я просто режу на мелкие кусочки
Mmmakkaaa·
@k_holdfast, А из духовки через сколько времени достать?
Ксюша·
В ожидании первенца
@mmmakkaaa, как сверху станет красивым-золотистым)