Мамочки, а кто-то готовит деткам самостоятельно кефир/йогурты/творог? Делитесь рецептами :) к теме…

я йогурт делаю на закваске. Очень вкусный получается. детям добавляю ягоды, варенье, хлопья..лопают с удовольствием.

@selenta, а как?

А что с темой?

В теплое кипяченое молоко добавляю пакетик такой и на 8 часов в тепло, я укутываю полотенцем..а вообще у кого есть в йогуртнице готовят..и потом в холодильник..храниься до 5 дней.. остатки использовать как новую закваску

@selenta, а где такую купить?:)

в росе закваски продаются vivo , их покупаю, смешиваю с литром молока, разливаю в стаканчики и в мультиварку на режим йогурт на 6 часов, все👍 потом вместо закваски в литр молока добавляю один из сделанных йогуртов, я один раз так перезаквашиваю, если больше они уже не такие вкусные

я заказываю в закупках..а вообще вроде в аптеках есть и в лавках полезных продуктов @lisabo1115

@selenta, спасибо ;)

@marimamakiryushi, мы отравились. Врач на скорой сказал, что сплошь и рядом на тему отравления, вплоть до реанимации.

@alen_ka17 ужас какой ((( лето...не соблюдают наверное условия хранения..

Страшно давать тему теперь..

@polina_izotova, я тебе давно говорила вообще-то

Кефир делаю в мультиварке, нагреваю молоко до 35-40 градусов,( главное не перегреть, иначе кефирные грибки погибнут)добавляю немного готового кефира и оставляю на 7-8 часов для заквашивания.Мешать нельзя, иначе может не закваситься.Если в процессе совсем остынет, можно немного подогревать, но совсем чуть-чуть. Можно также сметаной заквасить, тогда на йогурт будет похоже

@gulesko у меня вообще то есть йогуртница, надо начинать делать самой)) может хоть доче понравится) хлопьев добавить)

а где вы покупаете тему .?

у меря есть пост.покупю закваски и сама делаю. в теме сахар нас тоже обсыпало

@elizabetta2087, тема классический без сахара и добавок же

@kattysha1984, херня и он

@elizabetta2087, почему ?

@alen_ka17, да не только на тему,просто его чаще покупают,он хороший,просто нормы хранения суки в магазах не соблюдают поэтому и травятся,тоже самое говорят и про агушу

Творог варю из цельного молока

Йогурт в мультиварке. Самая первая моя запись

Творог: обычный кефир в кастрюльку и на медленном огне постоянно помешивать, мин через 5 начнет отделяться сыворотка. Когда будет нужная консистенция творожка, отбросить на марлечку, подождать пока стечет, можно немного отжать :)

@kattysha1984, там натолкали всего что можно!и вкус крахмалистый!вы его сами кушали?

@kattysha1984, например, отказались от них на кассе, сколько они там пролежат ещё?? Вот и все. Потом их в холодильник, и кто знает, сколько раз их туда сюда.

@exxtazzy, да много где. Аптека, дм, командор.