Девчат, кто пёк тортик от Энди шеф на 123 шоколадный. Не могу понять сколько порций нужно сделать..…
Девчат, кто пёк тортик от Энди шеф на 123 шоколадный. Не могу понять сколько порций нужно сделать.. У меня форма 24 см, это значит, чтоб он нормального размера был, мне нужно 3 замеса делать???? Т.е. 3 раза по указанным в рецепте количествам ингредиентов?

Anna·
В ожидании первенца
вот и я хочу его на днях сделать)
только не пойму, чем смазывать коржи и чем поливать и украшать сверху? а свой выбор?
Татьяна·
В ожидании первенца
@ann_chernenko, ну видимо да, я хочу сделать с кремом чиз, если с коржами разберусь)
Ольга·
В ожидании первенца
Сделайте сначала 1 замес и испеките 1 корж, если что разрежете его пополам, а потом уже 2 замес сделаете
Анна·
В ожидании первенца
Я на днях делала. Ну я сделала два коржа и разрезала их, т.е в итоге 4. 👌 Ну смотря какой высоты вы хотите
ЕленаГинтер·
Мама двоих (младенец)
Это один замес, вышло 3 коржа по 1,5 см
Татьяна·
В ожидании первенца
@mama_kolyasika_and_ilyashi, а форма у вас какого диаметра?
Татьяна·
В ожидании первенца
@anymaslak, а замес один у вас был или 2?
Татьяна·
В ожидании первенца
@daxut, спасибо, наверно так и буду делать, смотря как поднимется
Ольга·
В ожидании первенца
@tatka2501, я всегда так делаю, когда новую форму использую))
ЕленаГинтер·
Мама двоих (младенец)
@tatka2501, 21см
Ольга·
В ожидании первенца
Вот что получилось в форме 23 см из 2 замесов
Татьяна·
В ожидании первенца
@daxut, вот мне такой по высоте хочется, спасибо
Татьяна·
В ожидании первенца
@mama_kolyasika_and_ilyashi, спасибо
Анна·
В ожидании первенца
@tatka2501, 2 замеса, оба коржа разрезала
Татьяна·
В ожидании первенца
@anymaslak, ага, поняла, спасибо ☺️
Мария·
Мама сына (1 год)
Вот двойная порция у меня была, форма где-то 23-24 см
Татьяна·
В ожидании первенца
@migredi, ну я 2 порции испекла, одну с какао, другую без, разделю каждый напополам, будет 4 коржа, по высоте наверно такие же получились)
Мария·
Мама сына (1 год)
@tatka2501, интересно как без какао на вкус😋 я сразу пекла одним коржом, потом резала на 4 части. Все отлично пропеклось 👌
Татьяна·
В ожидании первенца
@migredi, да вот не знаю, я не думаю, что будет плохо, какао на муку заменила... Завтра как попробую, оставлю отзыв)))) я сразу не стала, потому что полосатый хочу, да и по рецепту написано, что тесто должно занимать не более половины формы, так как поднимается сильно, а у меня один замес почти на половину был, ну на 1/3 где то