wt.113
Юлия·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Куриная печень с луком, сначала пожарила лук в сливочном масле с добавлением подсолнечного, после жарки до золотистого состояния убрала со сковороды, добавила масла, печень , предварительно порезала и замочила в молоке 15 минут, потом обваляла в муке, смешанной с солью и перцем, жарила по три минуты с каждой стороны на сильном огне, добавила обратно лук, всё перемешала, поставила на самый маленький огонь, закрыла крышкой, томила 4-6 минут и готовчик!
17.08.2016
10
@rishka154 вкусно, получилась нежная, сочная с картофельным пюре, пальчики оближешь! Захотелось печёнки, хотя особо её не люблю. После замачивания в молоке не горчит, с мукой первый раз делала, очень понравилось, теперь всегда с ней буду жарить. Куриная печень нежнее чем говяжья, рекомендую! в нашем положении этот продукт очень полезен для гемоглобина.