Почему шарлотка получается как резина?

Делаю так: мммм объедение: рецепт дала подруга: берем 3 яйца, 200 грамм майонеза, 1 стакан сахара, маленький разрыхлитель 1 пачку, 1 стакан муки, щипотка соли и 2 яблока и формочка силиконовая. Берем чашку: разбиваем 3 яйцы, майонез перемешиваем, затем сахар, щипотка соли муку и разрыхлитель все тщательно перемешиваем и сверху яблоки. И заливаем в формочку. В духовку на 30 минут 180 градусов

2 яйца,стакан сметаны,пол стакана сахара,сода ч.л,мука стакан.яблоки нарезать,посыпать корицей и залить тестом. 200 гр мин 20-30.вкуснятина просто

ссылка всегда делаю по этому рецепту, получается пышная и во рту тает.

Спасибо всем !

@ramir, чуть больше чем полстакана

@Mamasyno4ka, пол стакана?

@ramir, чуть меньше муки подожите и тогда можно 3 яйца

Резиновое потому что перемешиваете много

😩3 яйца в холод осталось , ребенок спит не могу в магаз сходить , можно 3 яйца положить?

1 стакан сахара и 4 яйца взбить, чтобы увеличилось в массе, затем добавить стакан муки; 0.5 ч.л разрыхлителя или гашеной соды. Ну и сами яблоки, нарезанные по желанию(форма)

Поделитесь рецептом

Муки наверное много кладёте. Консистенция густой сметаны должна быть