Да простят меня любительницы ночного дожора))) Пирожки с ветчиной и сыром, с пылу, с жару!)))

Ух ты

А можно рецепт !?😊

@veronikav7007, тесто замешивала хлебопечка, но тем не менее: 2чл сухих быстродействующих дрожжей, 500 грамм муки, 2чл соли, 3 стл сахара, 2 яйца, 220 мл воды и сливочного масла по рецепту не помню, я отрезала кусочек грамм 50-40 (1/5 от пачки примерно) замешиваем, ждём пока поднимется. Начинка-ветчина и сыр. Ветчину порезала мелким кубиком, сыр натерла на терке. У меня ушла пачка ветчины, которая типа "империи вкуса" в таких розовых упаковках продается, я ее для выпечки использую только и сыра грамм 300, я брала голландский. Тесто у меня получилось разделить на 12 кусочков. Тесто получилось очень воздушное, так что раскатывала еле притрагиваясь к нему, чтобы не сплющивать сильно. Выложила на противень (6 шт за раз получилось), включила плиту, градусы у меня не показывает, наверное, стандартно, не на максимуме, на среднем огне пекла, подождала пока прогреется, смазала яйцом и отправила в духовку. Окончательно поднялись уже там, а вообще, конечно, можете накрыть пленкой или чем-то и подождать, пока они подрастут))) Выпекать до румяной корочки)))

@anagorsha, спасибо !

@veronikav7007, не за что)))

@veronikav7007, p.s. хлебопечка у меня замешивает и поднимает тесто 2:20, минут 20 из которых уходит на выравнивание температуры составляющих продуктов.