@katty098 спасибо!) а на вкус... просто супер!)

Какая красота!!!😍 очень аппетитно!)

@alessales, ок, хорошее дополнение ✌🏻️

@mar555 пожалуйста)) только забыла еще написать - если тыква не сладкая, можно побольше сахара. и наоборот))

Здорово!!! Спасибо за рецепт, как раз дома 2 тыквы. Думала, что с ними сделать!

Тыквенный кекс

Тесто:
350 г очищенной тыквы
2 яйца
Цедра одного лимона
Щепотка соли
150 г сахара
1 ч.л. корицы
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 мл растительного масла без запаха

Глазурь:
50 г масла
2 ст.л. Сметаны
2 ст.л. какао
2 ст. л. сахара

И горсть грецких орехов.

Запечь тыкву любым способом (я сегодня в пароварке запекла), если выделилась жидкость - слить. Сделать пюре, немного остудить.
Добавить натертую на мелкой терке цедру лимона, яйца, масло, соль, сахар.
Добавить муку, перемешанную с корицей и разрыхлителем.
Все хорошо перемешать.
Вылить в форму ( если не селиконовую, то смазать маслом) и в духовку при 180° на 40-60 минут. Проверять зубочисткой.
Остудить кекс.
Смешать ингредиенты для глазури и поставить на плиту.
Довести до кипения, пострянно помешивая.
Варить еще минуту до загустения.
Немного остудить и полить ей кекс, посыпать крупно нарезанными грецкими орешками.
Вот и все))