@amfetaminka @malishmoi @aliyash79 рецепт очень простой, а на вкус они очень вкусные и хрустящие. начинки готовим заранее либо пюре либо фарш обжарить, либо лук с яйцом по Вашему желанию. далее покупаем тостовый хлеб ( это такой нарезанный квадратиками) и с каждого кусочка обрезаете со всех сторон корочки. наливаете в глубокую тарелку воды окунаете туда хлеб выжимаете, прижимая ладошку к ладошке ложим начинку на один краешек вторым как бы накрываете и формируете котлетки. Ну и потом жарим в большом количестве масла. Если что то не понятно написала посмотрите рецепт на сайте поваренок -называется самые ленивые пирожки. попробуйте очень быстро и вкусно и с тестом не надо возиться.