на здоровье )) у меня муж постоянно просит приготовить ...я к этому пирогу ещё соус делаю (сметана+зелень+чеснок+соль, перец) :) тогда вообще хорошо заходит

@mom_dasha спасибо за идею и рецептик 😘

ооо ...ну красота!))

оу)) тогда в инете посмотри, как правильно))

нет конечно я ноль в этом) первый раз буду готовить 😂 @mom_dasha

ну и, как правильно сворачивать осетинский пирог, знаешь ведь?)) раскатывать не нужно, только мять руками)

количество теста рассчитано на 400гр начинки (фарш с луком и зеленью), если фарша больше, пропорции нужно увеличить :)

@mom_dasha блин я начала делать, пропорции какие то маленькие, не слишком мало получиться? на один большой пирог хватит?

Можно вкусные котлеты,я делаю из фарша,плюс яйцо,1 не большой картофель на терке натираю,и немного овсяных хлопьев,мои за обе щеки уплетают

@mom_dasha ого хорошо попробую) спасибо

конечно получится! главное, чтоб хорошо разогрета была и, в идеале, градусов 230-250)

@mom_dasha а если духовка только снизу греет? получится так?

@mamasi, каннеллони это итальянские макароны в виде трубочек. Мясом вы их фаршируете и в духовку😋

@mamasi Неа, не нужен ) попробуй этот рецепт, тесто нежнейшее получается! только духовку на макс. температуру и на 10 минут туда пирог, не больше. ..

@bambini777 что за каннеллони?) впервые слышу

@mom_dasha спасибо) я думала еще кефир нужен

да! 225гр муки, 175гр молока, 3гр сухих дрожжей, 5г соли и 10гр слив. масла ...дрожжи разведи в тёплом молоке, дай постоять 10 минут ...всыпь муку в миску, туда же соль, растопленное масло и молоко с дрожжами ...на 20 минут в тёплое место)) смотри, а настоящем осетинском пироге должно быть 400гр теста (столько и получится) и 400гр начинки (говяжий фарш с луком и специями)

Лазанья , каннеллони

@jullietta_ только недавно готовила его) спасибо

Болоньезе)) 😌

@mom_dasha знаете хороший рецепт теста?)

@mom_dasha, макароны по флотски) суп с фрикадельками)

осетинский пирог? )