Кулинарушки. Научите приготовить шарлотку так, чтобы при вынимании из духовки не оседала (( в…

http://www.povarenok.ru/recipes/show/31444/ я пока не готовила, но тут отзывы у девушки были. Поднимается супер говорит. Беду пробовать на след неделе. Пока "черепаха" ждёт своего часа в холодильнике 😉

@yanna1585 ооо спасибо попробую))

Я делаю так 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 1ч.л разрыхлителя и яблок побольше. Или с таким же тестом делаю с вишней.

@iana_zh я тоже так делаю но тесто падает

Хм, у меня пышная

я на 4 яйца около 2х стаканов сахара добавляю,немного соды,маленькую банку сметаны и 2 стакана муки.все поочередно взбиваю.получается 👍👍👍👍

@iana_zh может в духовке дело ( кексы хорошо пекутся

@simonovayulia спасибо за рецепт буду эксперементировать. начну с @yanna1585 рецета/заинтересовал очень

да у меня самая дешёвая)

@iana_zh у меня тоже. что то не так делаю значит.

Напишите, как вышло)))

@yanna1585 как сделаю покажу )) на неделе испеку

может дать ей постоять в выключенной духовке, что бы не было резкого перепада температуры

Самая любимая и легкая в приготовлении: 4яйца взбить миксером, добавить 0,5-1стакан сахара, постепенно взбивая, затем соль, ванилин, 1 стакан муки(в нем размешать 1ч.л.разрыхлителя), в готовое тесто яблоки на свой вкус и в духовку минут на 40.. Вкуснятина!! Я ещё делала этот же рецепт с бананами и цедрой апельсина, пальчики оближешь!!!

Этот же рецепт, но бананы вместо яблок)))

@alino4ka111 да и так делала но недолго правда.

@mamawcube спасибо))

Яйцо 3 шт. + 1 стакан сахара взбиваю не до пены, но чтоб пенка небольшая была и оставляю на минут 20-30. добавить 1 стакан муки и корицы (если любите) ч. л. коньяка. 3 яблока среднего размера. все залить в форму и на минут 20-30 ( в зависемости от духовки) на 180 градусов

@ksu_vain чем коньяк заменить? не алкоголь

Можно и без него) он не особую роль играет- так только для запаха. Сейчас я уже его не добавляю и все равно супер получается) пышная и воздушная)

@ksu_vain ок)