Пастила из домашней сливы с грецким орехомммм...
Хотела добавить шоколад, но пока воздержалась от этого эксперимента ))) - она и так вкусная!!!!
#sweetusja #пастиланазаказ
@alsu3110, я делаю так. Спелую сливу очищаю от косточек, варю в мульте наэрежиме тушение 1 час, остужаю, перетираю блендером до гомогенного состояния. Затем добавляю желфикс (пектин), довожу до кипения, добавляю сахар по вкусу (зависит от сладости сливы), кипячу 3 минуты, остужаю и раскладываю на поддоны сушилки.
@alsu3110, обязательно пробуйте! слива как раз поспела