Сегодня готовила борщ ,и пришла такая мысль 🙄А почему я всегда готовлю классический борщ 😑 Может у кого-то есть…

А я вот ни разу классический не делала☺️ Поделитесь рецептом!))

Лично я обожаю борщ с черносливом.Важно,чтоб чернослив был не покупной с магазина,а домашний с рынка,у него аромат вяленых слив на костре.Все по классике варки красного борща,но за 10 мин до готовности, бросаем горсть чернослива. Пусть потомится и бульон насытится ароматом.Честно,это божественно.😍

@lubavarussia, рецепт : Берем говядину на косточке ( по весу не скажу ,всегда на глаз беру ) Довожу до кипения ,сливаю воду ,заливаю новую )) и теперь варю 2 часа,обязательно солю ) далее мясо достаём режем ,убираем в сторону . капусту шинкуем ( опять же на глаз ,вообще борщ должен быть густоват. Закидываем в бульон ,минут через 7 ,режем картофель ( совсем не много ) и кидаем к капусте . Морковь трём на терке ,лук мелко режем ,обжариваем ,добавляем натертую свету ,и томатную пасту ( не много ) и чутка воды ,не много томим под крышкой .в конце добавляем к овощам чесночек ,мелко порубленный ) Далее овощи добавляем в бульон ,солим,перчим . Ещё я добавлю дожму столовую Сахара ,и не много сок лимона . Варим на седельном огне минут 10 . Все ...супчик готов )

@lubavarussia, в этот раз ,я ничего не обжаривала ,подучилось оооочень вкусно)

@ukrainka, ооо,я не и не знала ) спасибо )

@mashuliasmi Не за что 😉Попробуйте и не пожалеете!

@mashuliasmi, спасибо за рецепт! Попробую завтра его приготовить😊😊😊

@lubavarussia, пожалуйста 😉

Я с фасолью варю. Очень нравится 😊👌🏻

@katbond, а в какое время фасоль ?)

@mashuliasmi, с картошкой если сырая, а если варёная или консервированная, то уже ближе к готовности

@katbond, спасибо )

я тоже с фасолью.вместо кар ошки

А я делаю 2 зажарки: отдельно лук+морковь+перец болгарский+белый корень; и свекла+ томат. Обязательно в конце зелень и чеснок)