На сайте эндишефа правда хорош к крема. Мне швейцарская меренга больше нравится, не жирный. В ютубе можно ещё посмотреть капкейки

@vlata спасибо

Я такой делала, держался хорошо ссылка

@katerinakon спасибо, подскажите тогда какой?

Из крема шапку