Дома всегда вкуснее. Муж говорит ни на какие рестораны ни за какие деньги бы не променял😋 👆Жульен и мой фирменный чай с имбирем, апельсином и персиками👌
@mamamargariti, это полет моей беременной фантазии😆я то один чай придумываю, то другой)) добавляю обычный черный листовой, в этот раз из азбуки россыпной в пачках. а туда имбирь, фрукты - лимон/лайм/апельсин/нектарин испробовала в разных вариациях. такой вот витаминный вкуснючий чай👌
@katerinkasamaya, ловите!
Жульен: отварить куриное филе (на 4 порции две штучки), обжарить шампиньоны (250-300гр) солить их сразу с начала жарки, готовность определяем - испарилась вся вода и появилась красивая золотая корочка. Смешиваем нарезаное кубиками вареное филе и грибы. Готовим бешамель - растопить 40гр слив масла, добавить туда столовую ложку муки, быстро помешать и добавить туда доведенное до кипения молоко (1,5стакана, доводим до кипения параллельно топлению масла). Соус готовить 5-7мин на медл огне постоянно помешивая. Смесь курицу с грибами заливаем готовым соусом, раскладываем по кокотницам/формам любым другим , посыпаем сыром и в духовку 200* до образования цвета. Подаем с зеленью✌️ Чай: в заварник типа пресса засыпаем 2ст ложки листового чая черного, добавляем 3-4 слайса корня имбиря, половинку небольшого апельсина, половинку нектарина/персика, заливаем кипятком. Готово🙌