Суфле из куриной печени Печень 300 г Яйцо 1 Молоко 300 мл Йогурт натуральный 2 ст л Соль Перец…

Суфле из куриной печени

Печень 300 г

Яйцо 1

Молоко 300 мл

Йогурт натуральный 2 ст л

Соль

Перец

Чеснок

Лук 1/2

Печень на час замачиваем в молоке, просушиваем бум полотенцем, измельчаем в блендере с луком, добавляем яйцо, йогурт, соль, перец, чеснок, раздавленный и снова вымешиваем. Разливаем по формам и запекаем в духовке, чтобы не колыхалось. У меня ушло 15 минут на выпечку.