Ну вот опять наготовила вкусного и хоть рот зашивай теперь, ну как, ну как не есть 🤐😄 Итак, сегодня в меню: куриные ножки с картофелем, запечённые в сметанном соусе под сыром, фунчоза с курицей и овощами и панкейки с мёдом 😍😍😍
Комментарии
@tatka2501, как я обожаю фунчозу. Мммммм...
@anymaslak, фунчоза с курицей и овощами: мне понадобилось: куриное филе 2-3 шт., 1 перчик болгарский, 2 небольших огурца, 1 морковь, 100 гр фунчозы и специи (спец для фунчозы). Куриное филе режем полосочками, перчик, огурец и морковь тоже длинными тоооненькими брусочками, курицу на сковороде жарим до золотистого цвета, подсолить чуточку, жарила минут 7, потом туда же добавляем овощи и специи, тушим под крышкой минут 10, в это время фунчоза залить кипятком на 7-8 минут, потом слили кипяток и фунчозу засыпаем в сковороду, прям на минутку не больше, просто перемешали и газ выключили, дать настояться 1 час ( но я не выдержала, минут через 30 поела) 😆 ооочень вкусно и не очень калорийно👍🏻😍 советую)
@rumyashka, итак, сначала нужно замариновать куриные ножки (на лоток ножек): солим, перчим по вкусу, добавляем любимые специи, наливаем гр.200-250 сметаны, 3 зубчика чеснока выдавить и все это перемешать. Оставить на 1 час где то. А пока, чистим и режем кольцами лук, чистим картофель и режем кружочками, солим и перчим по вкусу и укладываем в форму для запекания. Когда ножки замариновались, укладываем их сверху вместе со сметаной в которой мариновались, посыпаем колечками лука и накрываем фольгой. Ставим в духовку на 45 минут на 200 градусов, потом достаём, снимаем фольгу и посыпаем сыром, и в духовку ещё на 20 минут. Ужин готов) вкусно и очень просто ☺️😉👍🏻
@lyubov.timoshka, @anymaslak конечно) итак, панкейки: стакан кислого молока или простокваши (на всём можно), 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, щепочку соли, ст.л. сливочного масла, 1 пакетик ванилина, 2 ч.л. разрыхлителя (или соды 1 ч.л), и мука (чтобы по консистенции тесто было как не густая сметана). Я сначала взбиваю яйцо с сахаром, потом вливаю простоквашу и потом все остальное, замесили тесто и минут 10 постоять, потом на сухой!!!! сковороде (масло не добавлять) наливаем пол половника теста, появляются пузырьки и переворачиваем, ещё минутку и готово 👍🏻 подавать мёдом, сгущенкой, сметаной, с чем угодно (я очень с мёдом люблю))))
А мне куриных ножек с картофелем))) аж есть захотелось
Спасибоо огромное!!