Сегодня на обед тушеные баклажаны с курочкой в подливе #Рецептотzengall 📍курица или индейка…

Сегодня на обед тушеные баклажаны с курочкой в подливе

#Рецептотzengall

📍курица или индейка

📍баклажан 2-3 шт

📍помидор 2-3 шт

📍лук 1 шт

📍морковь 1 шт

📍сметана 5-6 ст.л

📍болгарский перец 1-2 шт

📍чеснок 5-7 долек

📍зелень

📍соль,специи

Нарезаем кубиками баклажан и замачиваем в солёной воде, чтобы не горчили. В это время режем морковь, лук кубиками, перец соломкой, чеснок, помидороды и курицу.

На большом огне обжариваем мин 10 лук, морковь, перец и баклажан, постоянно помешивая. После добавляем курицу и помидоры. Разбавляем сметану в половине стакана воды и выливаем к овощам с курицей. Тушим еще мин 15, добавляем чеснок, после чего готовим мин 5-10. Можно кушать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром, посыпав зеленью. Приятного аппетита!😉

#готовимдома #вкусняшка #баклажаны #обед #ужин #рецептыотzengall